{"id":1,"date":"2026-04-09T12:09:50","date_gmt":"2026-04-09T10:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wpsem2.buth.projetsmmichamps.fr\/?p=1"},"modified":"2026-05-13T09:46:18","modified_gmt":"2026-05-13T07:46:18","slug":"bonjour-tout-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wpsem2.buth.projetsmmichamps.fr\/?p=1","title":{"rendered":"Recette de Pizza"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9parez une pizza maison savoureuse avec une p\u00e2te moelleuse, une sauce tomate parfum\u00e9e et vos garnitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"is-style-text-subtitle is-style-text-subtitle--1 wp-block-paragraph\">Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list has-large-font-size\">\n<li>300 \u00e0 500 g de farine (type T55 ou T65)<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure de boulanger s\u00e8che (6 \u00e0 8 g)<\/li>\n\n\n\n<li>185 \u00e0 200 ml d\u2019eau ti\u00e8de<\/li>\n\n\n\n<li>8 g de sel, 2 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>20 cl de sauce tomate pour pizza<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de fromage r\u00e2p\u00e9 (mozzarella ou m\u00e9lange mozzarella\/emmental\/parmesan)<\/li>\n\n\n\n<li>Garnitures au choix : jambon, champignons, poivrons, olives, viande hach\u00e9e, saumon, ou l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Herbes et \u00e9pices : herbes de Provence, origan, poivre, paprika (facultatif)<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d\u2019olive pour badigeonner la p\u00e2te<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"is-style-text-subtitle is-style-text-subtitle--2 wp-block-paragraph\">Pr\u00e9paration<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-default wp-block-paragraph\">La p\u00e2te<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langez la farine, le sel, le sucre et la levure (\u00e9vitez le contact direct entre sel et levure au d\u00e9part).<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez l\u2019eau ti\u00e8de progressivement et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e9trissez 10 minutes \u00e0 la main ou au robot, puis incorporez l\u2019huile d\u2019olive et p\u00e9trissez encore 5 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Couvrez la p\u00e2te et laissez lever 1 \u00e0 24 heures selon la recette choisie pour d\u00e9velopper les ar\u00f4mes et la texture.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pizza<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 220\u2013280\u00b0C et, si possible, utilisez une pierre \u00e0 pizza pour une cro\u00fbte croustillante.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9talez la p\u00e2te sur une surface farin\u00e9e en formant un disque de 30 \u00e0 35 cm de diam\u00e8tre.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9talez la sauce tomate sur la p\u00e2te, puis ajoutez le fromage et vos garnitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaisonnez avec herbes, sel, poivre et un filet d\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfournez 10 \u00e0 15 minutes pour une p\u00e2te fine et croustillante, ou 12 \u00e0 20 minutes pour une p\u00e2te plus \u00e9paisse, jusqu\u2019\u00e0 ce que le fromage soit fondu et dor\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"is-style-text-subtitle is-style-text-subtitle--3 wp-block-paragraph\">Astuces et variantes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pizza Margherita<\/strong>&nbsp;: sauce tomate, mozzarella, basilic frais<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pizza Reine<\/strong>&nbsp;: sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pizza ch\u00e8vre-miel<\/strong>&nbsp;: fromage de ch\u00e8vre, miel, roquette<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pizza sur pain naan<\/strong>&nbsp;: rapide et pratique, garnie de l\u00e9gumes, fromage et charcuterie<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pizza hawa\u00efenne<\/strong>&nbsp;: jambon et d\u00e9s d\u2019ananas pour une touche sucr\u00e9e-sal\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"is-style-text-subtitle is-style-text-subtitle--4 wp-block-paragraph\">Conseils<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Laissez reposer la p\u00e2te suffisamment longtemps pour un go\u00fbt et une texture optimaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne surchargez pas la pizza en garnitures pour \u00e9viter qu\u2019elle ne devienne molle.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilisez des ingr\u00e9dients frais et de qualit\u00e9 pour un maximum de saveur.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une pizza croustillante, pr\u00e9chauffez bien le four et la plaque ou pierre \u00e0 pizza.<br>Avec ces \u00e9tapes, vous pouvez cr\u00e9er une pizza maison&nbsp;<strong>personnalis\u00e9e et d\u00e9licieuse<\/strong>, adapt\u00e9e \u00e0 tous les go\u00fbts et occasions.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9parez une pizza maison savoureuse avec une p\u00e2te moelleuse, une sauce tomate parfum\u00e9e et vos garnitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. 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